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Ruinart

4月からまた月1でシャンパン講座に行っています。1~3月はおやすみしていたのですが、毎回何が出ているんだろう?と気になって仕方なくて 
今回はRuinart(リュイナール)が中心でしたが、なんとプレステージ Dom Ruinart 1996を味わうことができました 複雑な熟成した香り、酸味と果実味の素晴らしいバランスは言うまでもなく、甘やかでなが~い余韻がとても印象的でした。おいしい・・なんてひと言で表現するのは失礼なくらい、上質な味わいです。
自分ではまず買えないものだけに、貴重な経験ですね
値上げ商品が相次ぐ中、シャンパンもすごい勢いで高騰しています。そのうちセレブしか飲めないような、手の届かないものになってしまうのかなぁ。。
Ruinard_2

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ワイン」カテゴリの記事

Comments

リュイナールですか!!
まだ飲んだことありません~
ドンペリもバブル期の若い頃に何度か飲んだきりです・・・
いいシャンパンって味はもちろん、泡が違いますよね。

う~Hiroさんのブログを見て、おいしいシャンパンが飲みたくなってしまいました。
誕生日にちょっといいシャンパン買ってもらおうかな・・・

Posted by: tomiにゃん | May 16, 2008 17:34

いいシャンパン・・・もう買えないですよ~
高すぎですよね。。。
美味しいシャンパン&ワインが飲みたいです
値下げする時が来るのでしょうか??
今年の夏は手頃なスパークリングで我慢です

Posted by: ミーモ | May 16, 2008 22:24

>tomiにゃんさん
特別な日にはやっぱりシャンパンでお祝いしたいですよね
ドンペリはモエ・エ・シャンドンのプレステージですが、とてもバランスがよくて、みんなに好かれる味だと感じました(数えるほどしか飲んだことないけど~
講座ではテイスティンググラスなのですが、フルートグラスで飲んだら泡立ちも華麗でしょうね

>ミーモさん
シャンパンだけでなく、お気に入りのフランチャコルタも値上がりしてしまいました~ 世界的なシャンパンブームなので、悲しいけど価格高騰がしばらくは続きそうね
お手頃なスパークリングで自分のお気に入りを見つけるのも楽しそう。

Posted by: Hiro | May 17, 2008 17:59

シャンパンは披露宴で飲むくらいです
こういう講座だとお手頃な値段で飲めるんですか

Posted by: ごろ | May 17, 2008 21:20

>ごろさん
お手頃・・というわけではないんですが
普段買えないような銘柄が少しずつ何種類も
飲めるのが、こうした講座ならでは・・ですね
これからの季節はシュワシュワ~がますます美味しいです

Posted by: Hiro | May 18, 2008 14:43

>おいしい・・なんてひと言で表現するのは失礼なくらい、上質な味わいです。
やはり、上質のもは味の訓練を積んだHiroさんのような人が味わうのがいいのでしょうね。
4月からの講座も、いい経験しそうね。
軽食の右のはテリーヌ?

Posted by: なべさな | May 20, 2008 08:53

>なべさなさん
ぷぷ~テイスティングを重ねても
なかなか微妙な違いまではわからないの~。
まだまだただのノンベエね
は~い、帆立貝のテリーヌで~す。
シャンパンとの相性抜群で美味しかったです さすがプロの味。

Posted by: Hiro | May 21, 2008 17:36

ワインはあまり飲めないけど
なぜかシャンパンは飲めるのです・・。
それにチーズとソテーのお料理があれば素敵です。

Posted by: toro | May 22, 2008 20:28

>toroちゃん
シャンパンは独特の美味しさがありますよね~。
きれいな泡も魅力
スィーツ好きのtoroちゃんには、Brutよりも、少し甘口のDemi Secがおすすめです

Posted by: Hiro | May 23, 2008 09:49

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