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イタリアワイン

今週のスクールは、フランスと並ぶワイン大国、イタリアでした。
その昔、うすくておいしくないキアンティやソアヴェを飲んだせいで、しばらくイタリアワインに良いイメージが持てない時期が続きましたが、3年前あるリストランテで飲んだトスカーナの赤ワインのおいしさに感動 その直後北イタリアに旅行したこともあり、イタリアワインが大好きになりました。
イタリアは北から南まで20州、土着品種が数多くあり、ワインがとても多様で(私には)難解です。今まで好んで飲んでいたのはトスカーナ中心で、特に中部から南のワインはまだあまり飲んだ経験がないので、これからはイタリアンのお店で気軽にグラスで飲んでみたいと思います。
この日はピエモンテ、トスカーナの赤オンリーでしたが、ブルネッロはもちろん、キアンティクラシィコも香りゆたかで凝縮した果実味・酸味・タンニンのバランスがよく、好みのワインでした。
その国のワインを知るということは、とりも直さず、その国の歴史・文化を知ることだな~と最近つくづく思います。
毎回同じようなことを書いている気がしますが、イタリアもまたゆっくり旅してみたいところ、ベスト3に入るかな。
1999 BRUNELLO DI MONTALCINO CASTEL GIOCONDO  (FRESCOBALDI )
20090804

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ワイン」カテゴリの記事

Comments

今回はイタリアワインですね☆
私は比較的週末によくパスタを作るので
時々イタリアのワインを飲みますが、私もトスカーナ地方のワインが多いです。。。(o^-^o)a
最近、チャパティにバルサミコ+オリーブオイル
をつけて食べるのがマイブームなこともあり、
イタリアワインのリーズナブルでかつ好みに合うものを模索中です(*´v゚*)ゞ

Posted by: tomiにゃん | August 12, 2009 20:32

tomiにゃんさん
イタリアワインは本当に種類が多くて
選ぶのが難しいのですが
先日、最近人気が高まっているシチリア島の白(シャルドネ)を飲んだら、
とても上品な
おいしさでびっくりでした
トマトソースを使ったパスタなら、キアンティでもいいかも。
ランチでグビグビ飲めちゃいそうですね

Posted by: Hiro | August 13, 2009 08:31

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