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ベアードビール@沼津

沼津港の近くにある、ベアードビールに行ってきました。
----Baird Beerとは、突き詰めるとフレーバーを経験する事である。ビールの製造工程において、
モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工しないで使い、それぞれの素晴らしさを最大限に引き出し、そのフレーバーに感謝したいと考えている----
という哲学があるように、かなりこだわりを持って造る地ビールです。
ライジングサン・ペールエールとか、黒船ポーター、島国スタウトとか、
外国の人がつけそうな名前のビールが並んでいます。
(ベアード・ブライアンさん夫妻のブリュワリー。)
ライジングサン・ペールエールとレッドローズ・アンバーエールを飲みましたが、
どちらかと言えば前者が好みでした。
ビールもワインと同様、外観、香り、味(苦味、甘み、コク)のバランスが決め手。
最近は香りがよく苦味が心地よいペールエールがお気に入りです。
ここはあくまでビールを愉しむところなので、食事メニューは少なめですが、
Fish&Chipsの魚は鯵でした。沼津らしくていいですね。
このお店、TVなどでよく紹介されている沼津港近くのお寿司やさんやみやげもの店が並ぶ通りからは
少し離れているのですが、ディープなビール党には有名なスポットです。
中目黒と原宿にもあるので、こだわりのビールを飲みたいときは、一度行ってみてください。
Bbeer_2

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ビール」カテゴリの記事

Comments

おはようございます。。。

今日は雨の朝になりましたが。。。
昨日は夏日のように暑かったです。
夏日の青空を見ると夕方はやはりが目に。。。(◎´∀`)ノ

ベアードビール@沼津、聞いているだけで美味しい雰囲気が。。。
鯵フライの画像を見るとやっぱりビールに乾杯~!!

Posted by: kokumi | June 13, 2010 11:16

なんでもこなすHiroさん~
HPに資格で、トールペインティングも
とってるとか。
う~んおくが深い。ふかいいい・・・^^
何でも、できる気に自分もなってるところです。

Posted by: | June 13, 2010 16:23

kokumiさん
おはようございます♪
夏のような日が続きましたが、
関東でもそろそろ梅雨入りしそうです。
今鯵がとてもおいしい時期ですね。
刺身でも揚げても焼いても・・
釣りをされるダンナ様が
羨ましいです

名前なかったけど・・ LOVEピ・ヨンジュン♪さんですよね
(IPアドレスで確認しました)
トールペイントは・・恥ずかしながらHPの方に載せてましたね。
一時期一生懸命やってましたが、
あまり才能がなかったので、今はお休み中です。
LOVEピ・ヨンジュン♪さんは楽器もできるし、素敵ですよ。

Posted by: Hiro | June 14, 2010 09:43

ありがとう~えへへ
おっちょこちょいですねぇ
つたわってよかっったです!!

Posted by: LOVEピ・ヨンジュン♪ | June 17, 2010 11:19

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