« ゴーヤ栽培 (3) | Main | 暑中お見舞い »

ゴーヤ栽培 (4)

ひところの猛暑が一段落して嬉しいのですが、
連日梅雨のような天気で、湿気が多く完全に日照不足です
カラッと暑いのが大好きなゴーヤちゃんたちはあまり元気がありません。
そんな中、20センチ弱に育ったゴーヤ1号を収穫しました
売っているものに比べるとかなり小さいですが、イボイボ、苦味は一人前です。
ゴーヤ料理の定番は、炒め物、サラダですが、
今回は厚揚げ、こんにゃくと煮物にしてみました。
厚揚げのやさしい甘みとゴーヤの苦味がなかなかGOODでしたよ

Goya09
Goya10_2


|

« ゴーヤ栽培 (3) | Main | 暑中お見舞い »

花・ガーデニング」カテゴリの記事

Comments

こんばんは~

お揚げさんと煮るのも美味しそうですね。(*^。^*)
ゴーヤの色つやがとってもいいです。

我が家の今夜はゴーヤの天婦羅でした。
夏バテにゴーヤが効きそうです!

Posted by: kokumi | July 31, 2011 22:39

kokumiさん
ありがとうございます。
ゴーヤの天婦羅も、美味しいですよね
沖縄料理やさんで食べたことがあります。
苦味が抑えられて食べやすくなりますね。
いろんな料理に大活躍☆
ゴーヤを食べて、元気に夏を
乗り切りましょう

Posted by: Hiro | August 01, 2011 16:24

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference ゴーヤ栽培 (4):

« ゴーヤ栽培 (3) | Main | 暑中お見舞い »