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村尾とおもてなし料理

先日、大の焼酎党のお客様をお迎えしました。

Murao2

Ottoが高島屋で(定価で)ゲットした、とっておきのプレミアム芋焼酎・村尾でおもてなしをしました。

ビールやワインに合う料理ならたくさん思いつくのだけど、
芋焼酎に合うというと・・やっぱり薩摩揚げかな?
とういわけで、メインは野菜と薩摩揚げの煮物です。
Murao1

クリスマスパスタのサラダ。イタリア製のパスタでツリーやサンタさんの形をしています。
大好きなブラウンマッシュルームのキッシュは、ワインにぴったり。
そしてちらし寿司。
私は本格焼酎は飲めないので、ひとりでNZワインをチビチビやっていたのですが、
村尾の水割りを飲んでいたOttoがワインも欲しい~と言い出しました。
ホントに欲張りなんだから~もぅ
ちゃんぽんはいけませんよね

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Comments

メリークリスマス!
少し早いけど(笑)
この時期は大人でもわくわくしますね☆
Hiroさん手料理ですか!?
ブラウンマッシュルームのキッシュ、
おもてなしによさそうですね!(^^)!
美味しそう~
でもきっと簡単にはできないですよね(^_^.)

Posted by: こゆき | December 23, 2011 16:37

こゆきちゃん
メリークリスマス
メッセージありがとう!
ご家族で楽しいクリスマスをお過ごしのことと思います。
キッシュはパイ生地から手作りすると大変ですけど、冷凍のものを使うと比較的簡単にできますよ。
具は何でも好きなものを入れて、チーズもコンテなんかにすると更に美味しくなります
コクのある白や軽めの赤、もちろんシャンパンとの相性も抜群でいいですね

Posted by: Hiro | December 25, 2011 10:36

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