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ココファームのワイン <古澤巌さんのワイン>

気が付いたら、最近ワインの記事をほとんど書いてなかったですね。
でも禁酒しているわけではないので、心配しないでくださいね
赤、白、ときどき泡・・とバランスよく飲んでいますよ。

先日、ココ・ファーム・ワイナリー(栃木県足利市)からダイレクトメールが届いたので、
久しぶりに購入しました。
以前飲んで気に入った、第一楽章と山のシャルドネはココ・ファームを代表するワイン。
そしてワイナリーに縁のあるヴァイオリニスト古澤巌さんの、Iwao Furusawaラベルのワインです。
私としたことが! まだ飲んだことがなかったんです。

赤と白がありますが、今回は赤を購入しました。
古澤さんの音楽を聴かせて、熟成したワインだそうです。
2000円という価格ながら、複雑さもあり、バランスよく飲みやすいワイン。
白カビチーズやトマトソースを使ったお料理との相性抜群でした。

おいしいワインと、素敵な音楽。。。人生に欠かせないものですね

2007年に訪問しましたが、ぜひもう一度行ってみたいワイナリーです(訪問記はこちら。)


Cocowine2012


Cocowine20122


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